【1食でタンパク質はどれくらい吸収できる？】

静岡市 清水区 駿河区 葵区 の皆様

ブログをご覧いただきありがとうございます。

静岡市駿河区登呂のパーソナルトレーニングジム

I.S.C. labのパーソナルトレーナー杉山です。

「1食あたり消化吸収できるタンパク質は20gまで」

トレーニーの方やダイエット情報に詳しい方は

どこかで聞いたことがあるのではないでしょうか。

この意見は否定する論文もあるので

20gまでというのは少し怪しい部分もあります。

そもそも、食事であればタンパク質（主菜）以外にも

副菜や主食もあるので、消化吸収はゆっくりになります。

そして吸収されたタンパク質（アミノ酸）は

肝臓に行き、そこで利用されない分が他の組織で利用されます。

全てが筋合成に利用されるわけではありませんが

20g以上のタンパク質も吸収された後に

体タンパクや尿素の合成に使用されます。

つまり、1食20g以上のタンパク質を摂っても

吸収でき、利用もできるということ。

しかし、ホエイプロテインのような

消化吸収が早い形で摂取する場合は、

20g以上は必要ないということです。

そして筋肉を作る時は体重×2gで

筋合成が最大になると言われているので

それ以上は必要ないと考えられます。

筋肉をつけたい！という方は

ぜひ参考にしてください。