なぜ食物繊維が重要なのか。

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静岡市駿河区のパーソナルトレーニングジム

I.S.C. labの杉山です。

食物繊維は腸内環境を改善するために

特に大切になります。

なぜ腸内環境に食物繊維が大切なのかというと

腸の細胞の栄養源である

“短鎖脂肪酸“

を食物繊維（特に水溶性食物繊維）から作られます。

もう少し掘り下げると

腸内の善玉菌が食物繊維を食べることにより

短鎖脂肪酸を作ってくれます。

この短鎖脂肪酸が不足すると

腸の細胞のターンオーバーが上手に行われなかったり

蠕動運動が正常に行われなかったり

腸のバリア機能が低下してしまいます。

結果、腸内環境は悪化し

栄養の吸収がうまくいかない

免疫力が低下する

などの問題が起き、

様々な不調があらわれます。

食物繊維、

積極的に摂っていきたいですね。