【控えていきたい加工肉】

ブログをご覧いただきありがとうございます。

静岡市駿河区登呂のパーソナルトレーニングジム

I.S.C. labの杉山です。

ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉は

手軽で美味しいのでついつい頻繁に使用してしまうこと

ありますよね。

しかし、加工肉は

ダイエットでも健康面でも

摂りすぎに注意していかなければなりません。

加工肉のデメリットとして

本来の肉そのものよりも

色々なものが添加されている

ということがあります。

それにより脂質が多くなってしまったり

無駄な栄養素やカロリーを摂取してしまいます。

ダイエットの方ですと

カロリーや脂質、もしくは糖質を気にすると思いますが

健康に気にしている方、ダイエットをしている方

多くの人により気にしてほしいのが

「リン酸塩」になります。

あまり聞き馴染みがないかもしれませんが

リン酸塩は加工肉だけではなく

スナック菓子やカップ麺など

多くの加工食品に使われています。

リン酸塩は何が問題かというと

マグネシウムや鉄などの

ミネラルの吸収を阻害してしまいます。

意識してミネラルを摂っていたとしても

加工肉や加工食品を多く摂っていることで

不足してしまい、不調に陥ってしまうこともあります。

既製品のサラダチキンなどにも

リン酸塩か含まれている場合があり

代謝が落ちて痩せなくなるということもあるので

ダイエットを頑張っている方も注意が必要です。

一切食べてはいけない

という訳ではありませんが

なるべく控えていけると

より健康になれるかもしれません。