【脂の質に注意しましょう！】

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静岡市駿河区登呂のパーソナルトレーニングジム

I.S.C. labの杉山です。

魚（特に青魚）は健康に良いと言われており、

特に良い脂という言葉は

みなさん聞き覚えがあるのではないでしょうか。

体に良い脂と言われるように

脂にも良し悪しがあり

摂る脂は質の良いものを摂っていくことが大切です。

積極的に摂っていきたい脂とは

魚に多く含まれているDHAやEPAや

えごま油、亜麻仁油、オリーブオイルなどです。

逆にサラダ油とされる

ひまわり油、コーン油、ごま油

などは控えていきたいものになります。

魚油やエゴマ油などは熱に弱いので

調理をする際はオリーブオイルがおすすめです。

これらの油がなぜ良いのか悪いのかは

また次の機会にお話しします。